Japon mutfağının narenciye ve soya sosunu birleştiren ferahlatıcı lezzetidir. Bu büyük profesyonel boy; suşi, sashimi, salatalar, deniz ürünleri ve ızgara etler için dip sos veya marinasyon olarak kullanılır.
Yoğun tüketim yapılan restoranlar ve profesyonel şefler için ideal, ekonomik büyük boy ambalajda sunulmaktadır.