En çok kullanılan mutfak baharatlarındandır; Tütsülenmiş olması nedeniyle tüm ızgaralara ve tatlı toz biberin kullanıldığı diğer yemeklere egzotik bir lezzet katar; Haşlanmış yumurtada, patates kızartmalarında renk ve lezzet verici olarak ta kullanabilirsiniz; ;;